معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان از امحای بیش از ۲ تن مایع زعفران تقلبی‌ و ۹۸ کیلوگرم پودر زعفران تقلبی در این شهرستان خبر داد.
دکتر حمیدرضا بنفشه اظهار داشت: کارشناسان این معاونت موفق به شناسایی و توقیف این محموله بزرگ فاقد استانداردهای بهداشتی شدند که پس از طی مراحل قانونی و با حکم مراجع قضایی، به‌طور کامل امحا شد.
وی با اشاره به انجام آزمایش‌های تخصصی بر روی این محصولات افزود: بررسی‌های آزمایشگاهی نشان داد که در تولید این فرآورده‌ها به جای زعفران خالص، از رنگ‌های مصنوعی سنتزی نظیر «تارترازین» (Tartrazine) و «کارموزین» (Carmoisine) استفاده شده است.
وی تصریح کرد: استفاده غیرمجاز از این رنگ‌های سنتزی در محصولات فاقد شناسنامه بهداشتی، می‌تواند منجر به بروز واکنش‌های شدید آلرژیک، حساسیت‌های پوستی و اختلالات گوارشی شود. مصرف این ترکیبات در کودکان می‌تواند عوارضی همچون بیش‌فعالی و کاهش تمرکز را به دنبال داشته باشد؛ لذا به شهروندان توصیه می‌شود به هیچ عنوان فریب قیمت‌های ارزان و بسته‌بندی‌های فاقد مشخصات بهداشتی را نخورند.
وی گفت: مصرف‌کنندگان برای اطمینان از اصالت کالا، کد درج‌شده روی محصول را در سامانه fdacrm.ir استعلام کنند.
وی خاطرنشان کرد: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی و عرضه محصولات مشکوک، مراتب را از طریق شماره تلفن ۰۳۱۵۵۴۷۳۰۲۵ یا مراجعه حضوری به معاونت غذا و دارو اطلاع دهند.